Membahas Cara Buat Ubi Bakar Cilembu Khas Oleh Oleh Sumedang Jawa Barat

Siapa sih yang ga tau dengan ubi cilembu ? nama ubi ini merupakan ubi yang sangat terpopuler di jawa barat kepopuleran ubi ini terkenal akan rasa manis nya seperti gula, dan asal muasal ubi ini berasal dari Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat dan ubi cilembu ini juga pertama kali populer di kalangan para konsumen tepatnya pada tahun 1990-an.



Dan di sini saya akan membahas tentang cara buat ubi bakar cilembu yang bisa kalian lihat di sini , sebelum ke topik pembahasan yang pertama di sini saya akan menjelaskan dulu tentang ubi ini. ubi ini mempunyai keunikan yang sangat istimewa berbeda dengan ubi ubi yang lainnya, apa keistimewaan ubi ini ? ketika di bakar ubi cilembu ini mengeluarkan emacam cairan yang sangat lengket seperti madu dan rasanya pun hampir sama dengan madu.

Sedangkan ubi biasa ketika di bakar biasa saja, dan tidak akan mengeluarkan cairan seperti ubi cilembu serta untuk ubi cilembu ini sangat tidak cocok sekali untuk di goreng di karnakan ubi ini mempunyai kadar gula yang sangat tinggi jadi ketika kita menggorengnya akan mudah gosong , dan ubi ini juga bisa di olah dengan demikian rupa seperti.

Ubi ini bisa di jadikan kripik, tape, dodol, keremes, selai, saus, tepung, aneka kue, mie, dan sirup dan ubi cilembu ini juga memiliki ciri khas , ciri khasnya adalah ketika ubi ini di bakar rasanya akan seperti madu dan legit, dan daging nya pun kenyal dan sangat menarik maka tak heran jika ubi ini banyak di gemari oleh para para pengusaha tani dan para konsumen.

Dan cara membuat ubi cilembu ini pun cukup sederhana , yang pertama harus di siapkan adalah arang yang sudah menyala kemudian cuci ubi nya sampai bersih setelah itu panggang ubi ini sangat agak kelihatan kehitam hitaman , dan sajian yang cocok buat ubi ini adalah dengan air teh panas dan di makan ketika malam hari ketika cuaca lagi dingin, rasanya pun akan berasa lebih muantap.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel